食用油中 PAHs 在热处理过程中的产生规 律及致毒机理研究
Date:2023-06-20 clicks:
Supported by:国家自然科学基金青年科学基金项目
Classification of Project:National Natural Science Foundation
Type of Project:基础研究
Nature of Project:国家自然科学基金青年基金
Supported by:国家自然科学基金委员会
Project level:国家自然科学基金青年项目
Project Number:32101899
Date of Project Approval:2022-01-01
Date of Project Completion:2024-12-31
Date of Project Initiation:2022-01-01



