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个人信息Personal Information
正高级
硕士生导师
教师英文名称：Xiangren Meng
教师拼音名称：MXR
电子邮箱：
入职时间：2001-08-01
所在单位：旅游烹饪学院
学历：博士研究生毕业
性别：男
联系方式：13952594228
学位：农学博士学位
在职信息：在岗
主要任职：扬州大学中餐繁荣基地 主任
其他任职：兼旅游烹饪学院 副院长
毕业院校：扬州大学
- 科学烹饪,春学期,2023-2024,32.0,2.0
- 餐饮管理与实务,秋学期,2023-2024,32.0,2.0
- 烹饪学科导论,秋学期,2023-2024,16.0,1.0
- 科学烹饪,秋学期,2023-2024,32.0,2.0
- 烹饪学科导论,秋学期,2023-2024,16.0,1.0
- 食品卫生与营养学导论,秋学期,2023-2024,16.0,1.0
- 烹饪课程教学法,春学期,2022-2023,32.0,2.0
- 烹饪课程教学法,春学期,2022-2023,32.0,2.0
- 科学烹饪,春学期,2022-2023,32.0,2.0
- 餐饮管理与实务,秋学期,2022-2023,32.0,2.0
- 餐饮管理与实务,秋学期,2022-2023,32.0,2.0
- 烹饪课程教学法,秋学期,2022-2023,32.0,2.0
- 食品雕刻工艺,秋学期,2022-2023,64.0,2.0
- 冷拼与食雕工艺,秋学期,2022-2023,64.0,2.0
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