|
个人信息Personal Information
正高级
硕士生导师
教师英文名称：Xiangren Meng
教师拼音名称：MXR
电子邮箱：
入职时间：2001-08-01
所在单位：旅游烹饪学院
学历：博士研究生毕业
性别：男
联系方式：13952594228
学位：农学博士学位
在职信息：在岗
主要任职：扬州大学中餐繁荣基地 主任
其他任职：兼旅游烹饪学院 副院长
毕业院校：扬州大学
- 亚洲菜品制作,春学期,2020-2021,32.0,2.0
- 亚洲菜品制作,春学期,2020-2021,32.0,2.0
- 亚洲菜品制作,春学期,2020-2021,32.0,2.0
- 亚洲菜品制作,春学期,2020-2021,32.0,2.0
- 亚洲菜品制作,春学期,2019-2020,32.0,2.0
- 冷拼与食雕工艺,秋学期,2020-2021,64.0,2.0
- 韩国料理,春学期,2018-2019,32.0,2.0
- 亚洲菜品制作,春学期,2019-2020,32.0,2.0
- 美食鉴赏与传播,春学期,2019-2020,32.0,2.0
- 调味科学与烹饪应用,春学期,2017-2018,32.0,2.0
- 餐饮管理与实务,春学期,2018-2019,32.0,2.0
- 食品雕刻工艺,秋学期,2017-2018,64.0,2.0
- 食品雕刻工艺,秋学期,2017-2018,64.0,2.0
- 冷拼与食雕工艺,秋学期,2020-2021,64.0,2.0
- 食品雕刻工艺,秋学期,2018-2019,64.0,2.0
