淀粉抗老化技术

发布时间：2020-12-09 点击次数：

• 所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
• 负责人姓名：钱建亚
• 项目来源单位：十一五国家科技支撑计划
• 研究类别：纵向
• 项目级别：国家级
• 项目编号：367
• 立项时间：2008-01-01
• 计划完成时间：2010-01-01
• 结项日期：2010-01-01
• 开始日期：2008-01-01