徐鑫

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正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称:Xu Xin

教师拼音名称:Xu Xin

出生日期:1977-06-16

电子邮箱:

入职时间:2005-11-01

所在单位:食品科学与工程学院

学历:博士研究生毕业

性别:男

联系方式:xuxin@yzu.edu.cn

学位:工学博士学位

在职信息:在岗

毕业院校:华南理工大学

学科:食品科学

科研项目

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绿豆抗氧化活性肽筛选及其构效关系研究

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项目简要备注:食品科学与工程国家重点实验室开放课题

项目来源单位:开放课题

成果形式:论文

项目来源:其他课题

项目级别:其他

项目编号:SKLF-KF-201413

学科门类:工学

一级学科:食品科学与工程