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绿豆抗氧化活性肽筛选及其构效关系研究
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项目简要备注:食品科学与工程国家重点实验室开放课题
项目来源单位:开放课题
成果形式:论文
项目来源:其他课题
项目级别:其他
项目编号:SKLF-KF-201413
学科门类:工学
一级学科:食品科学与工程
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项目简要备注:食品科学与工程国家重点实验室开放课题
项目来源单位:开放课题
成果形式:论文
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项目级别:其他
项目编号:SKLF-KF-201413
学科门类:工学
一级学科:食品科学与工程