徐鑫

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称：Xu Xin

教师拼音名称：Xu Xin

出生日期：1977-06-16

电子邮箱：

入职时间：2005-11-01

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

性别：男

联系方式：xuxin@yzu.edu.cn

学位：工学博士学位

在职信息：在岗

毕业院校：华南理工大学

学科：食品科学

同专业博导同专业硕导

著作成果

当前位置：中文主页 >> 科学研究 >> 著作成果

功能食品

点击次数：

所在单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)

出版单位：中国农业大学出版社

第一作者：徐鑫

著作类别：教材

ISBN号：978-7-5655-4002-4

是否译成外文：否

字数：45