硕士生导师
教师英文名称：Jixian Zhang
教师拼音名称：Zhang Jixian
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
性别：男
学位：工学博士学位
在职信息：在职
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发表刊物：INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
合写作者：杨雪,张继贤,徐鑫
第一作者：刘国艳
论文类型：SCI一区TOP
卷号：179
页面范围：418-428
是否译文：否
发表时间：2021-05-15
收录刊物：SCI
