硕士生导师
教师英文名称：Jixian Zhang
教师拼音名称：Zhang Jixian
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
性别：男
学位：工学博士学位
在职信息：在职
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所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：PROCESS BIOCHEMISTRY
合写作者：刘国艳,张继贤*,徐鑫
第一作者：文超婷
论文类型：Review
卷号：124
页面范围：168-179
是否译文：否
发表时间：2022-12-01
