所属单位:食品科学与工程学院
发表刊物:FOOD CONTROL
合写作者:夏芳平,李江,郑凌利,饶胜其,高璐
第一作者:Xiangfeng Zheng
通讯作者:杨振泉
卷号:143
ISSN号:0956-7135
是否译文:否
发表时间:2023-01-01