橄榄油制作黄桥烧饼工艺的研究
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所属单位:旅游烹饪学院
发表刊物:美食研究
合写作者:周蒙蒙
第一作者:朱在勤
论文类型:应用基础研究
卷号:第32卷总第119期
页面范围:45-50
ISSN号:2095-8730
是否译文:否
发表时间:2015-01-01
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