所属单位：旅游烹饪学院
发表刊物：食品科学
第一作者：胡博然
论文类型：应用基础研究
卷号：37卷11期
页面范围：45-50
是否译文：否
发表时间：2012-01-01
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苏公网安备 32100302010246号
