所属单位:旅游烹饪学院
发表刊物:食品与发酵工业
第一作者:胡博然
论文类型:基础研究
卷号:10期39卷,
页面范围:215-221
是否译文:否
发表时间:2013-01-01
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苏公网安备 32100302010246号