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个人信息

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阚娟

副高级

副高级硕士生导师

电子邮箱：

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

在职信息：在岗

论文成果

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2-aminoindan-2-phosphonic acid alleviates oxidative browning in fresh-cut lily bulbs

发布时间：2024-01-12 点击次数：

所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
合写作者：刘颖,惠瑶瑶,万冰,刘俊,千春录,金昌海
第一作者：阚娟
卷号：46(4)
ISSN号：0145-8892
是否译文：否
发表时间：2022-01-01

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