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A novel and simple cell-based electrochemical biosensor for evaluating the antioxidant capacity of Lactobacillus plantarum strains isolated from Chinese dry-cured ham
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影响因子：10.618
DOI码：10.1016/j.bios.2017.08.037
发表刊物：Biosensors and Bioelectronics
合写作者：Ge P, Jiang D
第一作者：Ge Q
通讯作者：Xu X
论文编号：15
卷号：99
页面范围：555-563
是否译文：否
发表时间：2018-01-15
