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Antioxidant capacity and interaction of endogenous phenolic compounds from tea seed oil
点击次数：
影响因子：7.514
DOI码：10.1016/j.foodchem.2021.131940
发表刊物：Food Chemistry
合写作者：Zhu W, Li S, Zhou W
第一作者：Liu G
通讯作者：Xu X
论文编号：2
卷号：376
是否译文：否
发表时间：2021-12-23
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影响因子：7.514
DOI码：10.1016/j.foodchem.2021.131940
发表刊物：Food Chemistry
合写作者：Zhu W, Li S, Zhou W
第一作者：Liu G
通讯作者：Xu X
论文编号：2
卷号：376
是否译文：否
发表时间：2021-12-23
