徐鑫

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称：Xu Xin

教师拼音名称：Xu Xin

出生日期：1977-06-16

电子邮箱：

入职时间：2005-11-01

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

性别：男

联系方式：xuxin@yzu.edu.cn

学位：工学博士学位

在职信息：在岗

毕业院校：华南理工大学

学科：食品科学

论文成果

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所属单位：食品科学与工程学院

发表刊物：TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

合写作者：刘东明,文超婷,刘俊,徐鑫,刘国艳,阚娟,千春录,金昌海

第一作者：张继贤

卷号：119

页面范围：565-578

ISSN号：0924-2244

是否译文：否

发表时间：2022-01-01

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