Recent advances in understanding the control of disinfectant-resistant biofilms by hurdle technology in the food industry
- 所属单位：食品科学与工程学院
- 发表刊物：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
- 合写作者：Sadiq Faiz,王旎,杨振泉,何国庆
- 第一作者：袁磊
- 卷号：Early Access
- 页面范围：1-16
- 是否译文：否
- 发表时间：2020-01-01
