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  • 副高级
  • 硕士生导师
  • 教师拼音名称:Yuan Lei
  • 电子邮箱:
  • 入职时间:2020-03-30
  • 所在单位:食品科学与工程学院
  • 职务:食品营养与健康教研室主任
  • 学历:博士研究生毕业
  • 办公地点:扬州大学扬子津校区笃行楼食品科学与工程学院S521
  • 性别:
  • 学位:工学博士学位
  • 在职信息:在岗
  • 毕业院校:浙江大学
  • 学科:食品科学
专利
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  • [1]袁磊 , 袁磊,一种具有广谱抑菌活性的复合益生菌及其代谢物制剂和在肉制品保鲜中的应用
  • [2]袁磊 , 袁磊,一种荧光假单胞菌噬菌体YZU-PF-006及其在食品保鲜中的应用
  • 共2条  1/1 
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