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- 副高级
- 硕士生导师
- 教师拼音名称：Yuan Lei
- 电子邮箱：42a3b9fd630e12b85164d489ef3f8022d32d064ad7b4f8edfcf3618562495c089bd46f15a54d9c80639415ea8eecd4f8e7bf45c65be2ca5c0083a864038668e9a5ca077dcc757185934c5fa0a03931ace2893be82f0fd692bd9c1c0f6b877cc447be7b6eeffd025adfd4495d5078e19a73c3d81dfb0956de11dbe2211f3c4c8e
- 入职时间：2020-03-30
- 所在单位：食品科学与工程学院
- 职务：食品营养与健康教研室主任
- 学历：博士研究生毕业
- 办公地点：扬州大学扬子津校区笃行楼食品科学与工程学院S521
- 性别：男
- 学位：工学博士学位
- 在职信息：在岗
- 毕业院校：浙江大学
- 学科：食品科学
食品生物化学
- 课程负责人：袁磊
- 上课地点：文津楼S202
- 上课时间： 上课周次:1-16周 星期2 节次:6-9
- 面向对象：本科生
- 授课教师：袁磊
- 开课学年：2023-2024
- 开课学期：秋学期
- 学分：3.0
- 课程类型：本科生课程
- 是否精品课程：否
- 课时：56.0
