所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：杨振泉
项目来源单位：省科技支撑
研究类别：纵向
项目级别：省级
项目编号：3298
立项时间：2015-01-01
计划完成时间：2016-01-01
结项日期：2016-01-01
开始日期：2013-01-01
项目批准号：BE2013733
