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个人信息Personal Information
副高级
硕士生导师
教师拼音名称：ZWZ
电子邮箱：
入职时间：2012-11-01
所在单位：旅游烹饪学院
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬子津校区笃行楼S313
性别：男
学位：农学博士学位
在职信息：在岗
主要任职：院实验室建设办公室副主任
其他任职：中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室办公室主任
毕业院校：扬州大学
基于烹饪机器人的烹饪味型形成机理及自动工艺技术研究
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所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：朱文政
项目来源单位：高校自然科学研究指导性计划
研究类别：纵向
项目级别：厅局级
项目编号：2733
立项时间：2013-01-01
计划完成时间：2015-01-01
结项日期：2015-01-01
开始日期：2013-01-01
项目批准号：13KJD550008
