朱云龙

正高级

正高级 硕士生导师

入职时间:1986-08-01

所在单位:旅游烹饪学院

学历:大学本科毕业

在职信息:在岗

论文成果

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气膨化法涨发猪肉皮工艺研究

发布时间:2021-04-09 点击次数:

所属单位:旅游烹饪学院
发表刊物:扬州大学学报:农业与生命科学版
合写作者:马京洁,陈亭
第一作者:朱云龙
论文类型:应用基础研究
卷号:32(4)
页面范围:82-85
是否译文:
发表时间:2012-01-01