发布时间：2021-04-09 点击次数：
所属单位：旅游烹饪学院·食品科学与工程学院
发表刊物：食品与发酵工业
合写作者：王俊山,段立昆,王家豪,刘瑞,葛庆丰,于海
第一作者：吴满刚
卷号：(7)
页面范围：235-241
ISSN号：0253-990X
是否译文：否
发表时间：2019-01-01
