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个人信息

吴满刚mangang wu

正高级

正高级

电子邮箱：

入职时间：2011-03-01

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

办公地点：笃行楼s231

在职信息：在岗

同专业硕导

科学研究

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研究领域

肉制品加工基础

蛋白凝胶性质

发酵肉制品

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专利

著作成果

食品科学与工程专业教学法.[其他].2021

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