徐鑫

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称：Xu Xin

教师拼音名称：Xu Xin

出生日期：1977-06-16

电子邮箱：

入职时间：2005-11-01

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

性别：男

联系方式：xuxin@yzu.edu.cn

学位：工学博士学位

在职信息：在岗

毕业院校：华南理工大学

学科：食品科学

同专业博导同专业硕导

论文成果

当前位置：中文主页 >> 科学研究 >> 论文成果

Intervention Effects of Deer-Tendon Collagen Hydrolysates on Osteoporosis In Vitro and In Vivo

点击次数：

所属单位：食品科学与工程学院

发表刊物：MOLECULES

合写作者：汪丹,张芝颐,刘国艳,梁丽,刘晓芳,张继贤

第一作者：文超婷

通讯作者：徐鑫

卷号：28(17)

ISSN号：1420-3049

是否译文：否

发表时间：2023-01-01

上一条：Structure, rheology and gastrointestinal release kinetics of new-type curcumin-based nanofibers nanohydrogel assisted prepared with subcritical water at different treatment times

下一条：油茶籽油不同形态酚类化合物对油脂氧化稳定性的影响