RNA-seq reveals the phage-resistant mechanisms displayed by Lactiplantibacillus plantarum ZJU-1 isolated from Chinese traditional sourdough
- 所属单位：食品科学与工程学院
- 发表刊物：INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL
- 合写作者：樊璐瑶,赵慧莹,查理,王旎,何国庆
- 第一作者：袁磊
- 卷号：127
- ISSN号：0958-6946
- 是否译文：否
- 发表时间：2022-01-01
