扬州大学教师个人主页服务平台袁磊--中文主页-- Metagenomic analysis reveals microbial community and functional capacity in Kombucha

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副高级
硕士生导师
教师拼音名称：Yuan Lei
电子邮箱：
入职时间：2020-03-30
所在单位：食品科学与工程学院
职务：食品营养与健康教研室主任
学历：博士研究生毕业
办公地点：扬州大学扬子津校区笃行楼食品科学与工程学院S521
性别：男
学位：工学博士学位
在职信息：在岗
毕业院校：浙江大学
学科：食品科学

论文成果

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Metagenomic analysis reveals microbial community and functional capacity in Kombucha

所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS
合写作者：樊璐瑶,侯杰,罗蓉,王硕,周文渊,杨振泉
第一作者：袁磊
卷号：14(3)
页面范围：1-8
ISSN号：1757-8361
是否译文：否
发表时间：2022-01-01

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